果葡糖浆的危害 有研究者提出高果糖糖浆可能导致新陈代谢紊乱,使人罹患心脏病和糖尿病的机率增加。指出高果糖浆的化学结构会刺激食欲,可能使肝脏将更多的威胁心脏安全的甘油三酯输出到血液中。另外,果糖可抑制体内的微量元素铬,而正三价的铬在维持血糖、胰岛素和胆固醇的正常水平上起重要的作用。GRAS(FDA,182.1866,1994[2] 。 据在“新闻周刊”发言的有关食品*观点:果葡糖浆在代谢中直接被肝脏吸收转化为脂肪,造成饮料易致人发胖。同时,代谢中产生的尿酸会增加痛风的发病率,美国研究表明近年来痛风病人剧增与果葡糖浆有关。而且它能麻痹神经,使人一直产生饥饿感,致使喝饮料过量。 2009年,来自美国加州的Stanhope等人在《临床研究杂志》(Journal of Clinical Investigation)上发表了一项有意思的研究。他们召集了一些成年**重(包括肥胖)者,并将这些人随机分为两组。一组每天喝3杯含果葡糖浆饮料,一组喝相同量的葡萄糖饮料。10周后,Stanhope等人对这些受试者之心血管疾病相关健康指标进行了检测。他们发现,与葡萄糖相比,果葡糖浆更容易造成人体脏器内脂肪的沉积、降低胰岛素的敏感度,从而导致胰岛素抵抗升高。后者意味着未来患糖尿病的风险会增加。高果葡糖浆摄入还会升高甘油三酯,低密度脂蛋白和其他一些胆固醇。 有相当数量的人认为,因为摄入果葡糖浆不会造成血糖的大幅度升高,所以果糖对于糖尿病是安全的。但是基于以上的研究进展,大量食用果葡糖浆,对糖尿病的防治,不仅无益,而且有害。2010年11月发表在《糖尿病**》(Diabetes Care)上的一篇文章支持了这个观点。Malik等人在汇总了以前发表的相关流行病学研究后发现,与不喝含糖饮料者相比,那些每天喝1-2易拉罐含果葡糖浆饮料的人患糖尿病的概率会增加26%。 大量摄入果葡糖浆,还会加重肝脏负担,造成脂肪肝等疾病。2010年9月发表于《美国膳食协会会刊》(JADA)的一篇文章指出,果葡糖浆对肝脏的危害和酒精类似。 脂肪肝是世界上较常见的肝病之一,影响了约10%-24%的成人。而在肥胖人群中,患此疾者逾半。果葡糖浆造成脂肪肝的机理较复杂。简言之,虽然葡萄糖等糖类也能在体内转化为甘油三酯,但其转化速度和程度受控于一种肝脏中的6-磷酸果糖激酶(即所谓的“限速酶”)。而果葡糖浆代谢则绕过此限速酶,直接进入下代谢。故更容易生成甘油三酯,从而对肥胖和脂肪肝的危害更大。 另外,果葡糖浆在体内代谢时,一种叫三磷酸腺苷(ATP)的能量物质被大量消耗,从而激活肝脏的炎性反应通路,促使炎性物质生成,同时还会造成氧化/抗氧化系统的失衡。 值得一提的是,除了会导致肝脏疾病,大量摄入果葡糖浆对脂肪肝病人的康复亦不利。 升高血液尿酸是大量摄入果葡糖浆的另外一个副作用。 尿酸对人体作用比较复杂,它本身是个抗氧化剂,对一些神经性疾病可能有保护作用。但是,血液尿酸高是痛风的明确病因。尚有研究表明,尿酸和肥胖、高血压等疾病有关。 在另外一项刊于2008年《关节炎**和研究》(Arthritics Care & Research)的研究中,我们发现每天摄入果葡糖浆**过50克的人(相当于2-3罐饮料),患高尿酸血症的风险会比每天少于10克者增加2-4倍。 随后其他研究者也发现了果葡糖浆摄入越多,未来患痛风的可能性越高。根据波士顿Choi等人在2010年发表于《美国医学会会刊》(JAMA)的研究结果,如果在日常生活中,用果葡糖浆替代其它碳水化合物(蔗糖和米面等),痛风的危险性也会显着增加。聚合氯化铝制备方法 聚合氯化铝的合成方法有很多种,按照原材料的不同,可分为金属铝法、活性氢氧化铝法、三氧化二铝法、氯化铝法等。 金属铝法 采用金属铝法合成聚合氯化铝的原料主要为铝加工的下脚料,如铝屑、铝灰和铝渣等。由铝灰按一定配比在搅拌下缓慢加入盐酸进行反应,经熟化聚合、沉降制得液体聚合氯化铝,再经稀释过滤,浓缩,干燥制得。在工艺上可分为酸法、碱法、中和法3种。酸法主要是用HCl,产品质量不易控制;碱法生产工艺难度较高,设备投资较大且用碱量大,pH控制费原料,成本较高;用的较多的是中和法,只要控制好配比,一般都能达到地区标准。 氢氧化铝法 氢氧化铝粉纯度比较高,合成的聚合氯化铝重金属等有毒物质含量低,一般采用加热加压酸溶的生产工艺。这种工艺比较简单,但生产的聚合氯化铝的盐基度较低,因此一般采用氢氧化铝加温加压酸溶再加上铝酸钙矿粉中和两道工序。 三氧化铝法 含三氧化二铝的原料主要有三水铝石、铝钒土、高岭土、煤矸石等。该生产工艺可分为两步:第一步是得到结晶氯化铝,第二步是通过热解法或中和法得到聚合氯化铝; 氯化铝法 采用氯化铝粉为原料,加工聚合氯化铝。这种方法应用较为普遍。可用结晶氯化铝于170℃进行沸腾热解,加水熟化聚合,再经固化,干燥制得。 碱溶法 先将铝灰与氢氧化钠反应得到铝酸钠溶液,再用盐酸调pH值,制得聚合氯化铝溶液。这种方法的制得的产品颜色外观较好,水不溶物较少,但氯化钠含量高,原材料消耗高,溶液氧化铝含量低,工业化生产成本较大。百瑞环保/工业固体葡萄糖/工业固体葡萄糖供应由靖江市百瑞环保科技有限公司()提供。